Hóa dược
Curcumin trong điều trị ung thư vùng đầu cổ
2013-12-29 18:17Nguyên nhân chính dẫn tới việc điều trị ung thư vùng đầu và cổ không đạt hiệu quả là do các tế bào ung thư kháng thuốc hóa trị. Các nhà nghiên cứu của Trung tâm Ung thư học thuộc Trường Đại học Michigan (Hoa Kỳ) đã phát hiện ra hợp chất curcumin có trong một loại gia vị có thể khắc phục tình trạng kháng thuốc này.
Curcumin là thành phần chính của cucuminoit – một chất có trong củ nghệ vàng thuộc họ Gừng (Zingiberaceae). Curcumin có màu vàng đậm và được dùng để tạo màu cho thực phẩm như một chất phụ gia.
Tại trung tâm Ung thư học, các nhà nghiên cứu đã bổ sung một hợp chất có thành phần chính là curcumin (tên là FLLL32) vào quá trình điều trị các tế bào ung thư vùng đầu và cổ. Ngoài ra họ cũng tiến hành so sánh việc chỉ sử dụng thuốc hóa trị cisplatin với việc sử dụng cisplatin có bổ sung FLLL32 và ở các liều lượng khác nhau trong việc chống lại 2 nhóm tế bào ung thư vùng đầu cổ: một nhóm nhạy với cisplatin, còn một nhóm kháng cisplatin. Kết quả cho thấy có thể giảm liều lượng cisplatin xuống 4 lần mà vẫn đảm bảo tiêu diệt các tế bào ung thư giống như khi sử dụng cisplatin với liều lượng cao mà không bổ sung FLLL32.
Điều này được giải thích là do FLLL32 tác động lên các tế bào ung ở cấp độ phân tử và làm cho chúng trở lên nhạy cảm hơn dưới tác động kháng ung của cispaltin. Đích tác động của nó là một loại protein có tên là STAT3. Protein này tồn tại ở mức cao trong khoảng 82% trường hợp ung thư vùng đầu và cổ. Mức STAT3 có liên quan đến việc các tế bào bình thường bị phá hủy, song song với nó là việc các tế bào ung thư có khả năng sống sót trong quá trình hóa trị. Đây chính là sự kháng cisplatin xảy ra trong quá trình điều trị ung thư vùng đầu cổ.
Curcumin được biết đến là có khả năng ức chế chức năng hoạt động của STAT3, tuy nhiên nó lại khó được cơ thể hấp thụ. Do vậy các nhà nghiên cứu của Trường Đại học bang Ohio đã phát triển hợp chất FLLL32 chứa curcumin nhằm giúp sản phẩm này dễ sử dụng hơn đối với con người. Tuy nhiên hiện nghiên cứu này vẫn chỉ được tiến hành trên các dòng tế bào trong phạm vi phòng thí nghiệm.
Kết quả cho thấy FLLL32 làm giảm khả năng hoạt động của STAT3, và tác động lên cả các tế bào kháng cũng như tế bào nhạy với cisplatin. Thông thường khi các tế bào ung thư trở nên kháng thuốc cisplatin thì phải tăng liều lượng cisplatin sử dụng lên rất cao. Nhưng loại thuốc này lại rất độc hại và có thể gây cho bệnh nhân những tác dụng không mong muốn trong quá trình điều trị. Do vậy nghiên cứu này đã mở ra khả năng giảm lượng thuốc cisplatin sử dụng mà vẫn đạt hiệu quả tương đương thậm chí còn tăng khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư.
( Tài liệu: báo sức khỏe ngày nay)
Bổ sung selen không làm giảm nguy cơ bị ung thư
2013-12-29 18:15Bổ sung selen được cho là có thể làm giảm nguy cơ bị ung thư. Tuy nhiên, một đánh giá có hệ thống thuộc tổ chức Cochrane dựa trên các cuộc thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên đã cho thấy selen không có tác dụng phòng ngừa ung thư da không phải u hắc tố * (non-melanoma) hoặc ung thư tuyến tiền liệt. Hơn nữa, một vài dấu hiệu cho thấy dùng selen trong thời gian dài có thể gây ngộ độc.
Những kết luận trên được đưa ra sau khi các nhà khoa học xem xét các tài liệu y tế, tìm kiếm các thử nghiệm và các nghiên cứu quan sát có liên quan đên tác động của việc bổ sung selen, bao gồm 49 nghiên cứu quan sát dự đoán và 6 thử nghiệm ngẫu nhiên.
Các nghiên cứu quan sát này đã đưa ra một vài dấu hiệu cho rằng những người bổ sung selen ở mức cao sẽ được bảo vệ tốt hơn chống lại các bệnh ung thư so với những người có mức selen thấp hơn và hiệu quả bảo vệ ở đàn ông cao hơn phụ nữ. “Tuy nhiên, kết quả này có nhiều hạn chế do dữ liệu được thu thập từ nhiều thử nghiệm khác nhau và rất khó để đưa ra được một kết luận chung.” TS Gabriel Dennert từ Viện nghiên cứu y tế liên ngành Berlin Đức – người đứng đầu của nghiên cứu đánh giá.
Trong khi đó, từ việc phân tích dữ liệu từ các thử nghiệm ngẫu nhiên, họ cũng không tìm thấy bất cứ một dấu hiệu nào cho thấy hiệu quả của bổ sung selen. Thậm chí, kết quả từ 2 cuộc thử nghiệm bao gồm: Dinh dưỡng và Phòng ngừa ung thư, Phòng ngừa ung thư sử dụng vitamin E và Senlen - còn chỉ ra những tác động xấu của việc bổ sung selen trong thời gian dài.
“Không có đủ bằng chứng để có thể đưa ra một lời khuyến nghị về việc bổ sung selen đều đặn trong phòng chống ung thư với những người thiếu hay đủ selen.”, tác giả kết luận. Họ tin rằng cần có có những nghiên cứu sâu sắc hơn về tác động của selen với ung thư gan cũng như xem xét đến giá trị của kết quả đó đến sự điều tra về giới tính trong những nghiên cứu không được kiểm soát.
Ung thư da không phải do hắc tố là tên gọi chung của 2 thể ung thư da phổ biến nhất là ung thư tế bào đáy và ung thư tế bào vảy. Nhìn chung u hắc tố là thể nặng nhất, vì chúng có khuynh hướng lan rộng khắp cơ thể.
( Tài liệu: báo sức khỏe ngày nay)
Nghệ - “khắc tinh” của bệnh ung thư ruột kết
2013-12-29 18:13Nghệ - không chỉ là gia vị thường thấy trong món ăn của người Nam Á mà còn được biết đến từ rất lâu bởi những lợi ích cho sức khỏe. Xuất phát từ những lợi ích của nghệ mà các nhà khoa học tại Đại học Tel Aviv đã tiến hành nghiên cứu và chỉ ra rằng thành phần curcumin trong nghệ có thể tăng cường hoạt động của một số loại thuốc chống viêm nhiễm thường rất độc hại và được sử dụng ở liều lượng cao trong điều trị chống ung thư ruột kết.
Tiến sĩ Shahar Lev-Ari thuộc khoa Y, Đại học Y Tế Công Cộng Tel Aviv và các đồng nghiệp đã chỉ ra rằng curcumin có trong nghệ có thể chống lại ung thư khi sử dụng kết hợp với một loại thuốc chống viêm thông dụng thường được sử dụng để làm giảm các phản ứng viêm nhiễm xảy ra khi ung thư bắt đầu “bén rễ” trong cơ thể. Một điều trị dựa trên kết quả nghiên cứu này đã mang lại kết quả đầy hứa hẹn trong các thử nghiệm lâm sàng ở người.
“Mặc dù cần tiếp tục được thử nghiệm trước khi có thể đưa ra một phương pháp điều trị bằng thuốc mới”, TS Lev-Ari cho hay, “tuy nhiên chúng ta đã có thể kết hợp curcumin với một liều lượng thấp hơn của thuốc kháng viêm trong điều trị ung thư để có được kết quả tốt hơn trong điều trị chống ung thư ruột kết”.
Giảm bớt các tác dụng phụ không mong muốn
Các nghiên cứu trong vài thập kỷ qua đã cho thấy, ung thư có liên quan đến các chứng viêm. Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng, tình trạng viêm mãn tính ở dạ dày có thể gây ra ung thư dạ dày hay các chứng viêm gan có thể dẫn đến ung thư gan.
TS Lev-Ari và các đồng nghiệp đã phát hiện ra rằng Celecoxib, một loại thuốc kháng viêm thường được sử dụng phổ biến trong điều trị viêm khớp, có khả năng ức chế sự phát triển của ung thư ruột kết trong điều kiện thí nghiệm. Nếu sử dụng kết hợp với curcumin có thể làm tăng khả năng chống ung thư và chống viêm của Celecoxib và có thể làm giảm liều dùng của nó. Điều này rất có ý nghĩa vì sử dụng Celecoxib với liều lượng cao gây ra một số tác dụng phụ có hại trong đó phải kể đến chứng đau tim và đột quỵ.
Hiệu quả của việc sử dụng chế phẩm curcumin nhằm nâng cao tác dụng của thuốc chống ung thư lần đầu tiên được đề xuất bới chính TS. Lev-Ari khi ông còn là sinh viên trường Đại học Tel Aviv dưới sự hướng dẫn của GS. Nadir Arber và GS. Dov Lichtenberg.
Hai vị giáo sư này đã rất tâm huyết trong việc thử nghiệm những lợi ích cho sức khỏe của nghệ mà trong y học dân gian đã mô tả. Tuy nhiên họ mong muốn khẳng định được một điều không hề đơn giản: “Chúng tôi muốn sử dụng phương pháp này trong điều trị tất cả các loại bệnh ung thư”, GS Arber nói, “Điều này sẽ hứa hẹn khả năng kéo dài cuộc sống, đặc biệt là đối với bệnh ung thư tuyến tụy khi mà chúng tôi đã đạt được những kết quả rất khả quan trên 20 bệnh nhân tham gia vào nghiên cứu.”
Sẽ có những chỉ định mới về liều dùng cho các loại thuốc chống ưng thư
Những thí nghiệm in vitro (tiến hành trong ống nghiệm) và in vivo (tiến hành trên cơ thể sống) được thực hiện trước đây bởi nhóm nghiên cứu của TS. Tel Aviv đã cho thấy curcumin trong nghệ có thể ức chế enzyme COX-2 (cyclooxygenase-2) là nguyên nhân gây ra viêm nhiễm. Nhóm nghiên cứu đã chứng minh được rằng curcumin có thể trung hòa các gốc tự do chứa ôxy, các tác nhân quan trọng trong quá trình hình thành ung thư.
Những tác động có lợi này có thể là cơ sở cho việc điều trị bằng thuốc vừa chống viêm vừa chống ung thư thông qua sự kết hợp của curcmin và Celecoxib. Điều này sẽ giúp đưa ra những chỉ định mới về liều dùng cho các loại thuốc chống ung thư độc hại đang được sử dụng.
( Tài liệu: báo sức khỏe ngày nay)
Nicotin và bệnh ung thư vú
2013-12-29 18:12Việc nicotin liên kết với thực thể nicotinic acetylcholine (nAchR) là tác nhân của việc nghiện thuốc và có thể thúc đẩy sự tiến triển của bệnh ung thư vú. Đó là kết quả nghiên cứu của các nhà nghiên cứu Đại học Y Đài Bắc được đăng tải trên Tạp chí của Viện Ung thư quốc gia.
Đa số mọi người đều biết hút thuốc lá là nguyên nhân gây ra rất nhiều bệnh ung thư. Tuy nhiên, hầu như chúng ta vẫn chưa biết cơ chế mà chất nicotin thúc đẩy các tế bào ung thư phát triển.
Đối với bệnh ung thư vú, mặc dù trước đây đã có một số nghiên cứu dịch tễ học đã khuyến cáo rằng việc hút thuốc lá có thể tăng nguy cơ mắc căn bệnh này nhưng các nhà khoa học vẫn chưa nghiên cứu trên phương diện sinh học phân tử xem việc thúc đẩy đó diễn ra như thế nào.
Để tìm hiểu việc chất nicotin thúc đẩy bệnh ung thư vú trên cấp độ tế bào, tiến sĩ Yuan-Soon Ho của Đại học Y Đài Bắc và các cộng sự đã xem xét 276 mẫu khối u vú ở Bệnh viện Đại học Y Đài Bắc để xem có đúng là các tiểu đơn vị của thực thể nicotinic acetylcholine (nAchR) tập trung đặc biệt nhiều ở các tế bào ung thư vú so với xung quanh các tế bào bình thường hay không.
Các nhà khoa học đã khám phá ra rằng các tế bào ung thư vú bị bao quanh bởi rất nhiều tiểu đơn vị α9 – nAchR và đặc biệt nhiều ở các tế bào ung thư giai đoạn phát triển so với các tế bào ung thư giai đoạn đầu. Đồng thời, bằng các thí nghiệm họ cũng thấy rằng, việc giảm α9 – nAchR sẽ kìm hãm sự phát triển của khối u trong khi đó việc tăng các tiểu đơn vị này hoặc việc các tế bào vú bình thường tiếp xúc nhiều với nicotin sẽ làm phát triển bệnh ung thư.
Nghiên cứu của các nhà khoa học Đại học Y Đài Bắc không những chỉ ra rằng việc hút thuốc lá có thể gây ra bệnh ung thư vú mà còn cho thấy nicotin trong thuốc lá tham gia trực tiếp vào cơ chế phân tử của quá trình thúc đẩy bệnh ung thư đồng thời là tác nhân gián tiếp gây ra những cơn nghiền thuốc.
Mặc dù hạn chế của nghiên cứu là mới chỉ tiến hành trên những bệnh nhân Châu Á nhưng kết quả nghiên cứu vẫn đem lại những tác dụng to lớn. Việc hiểu rõ hơn cơ chế phân tử mà thuốc lá thúc đẩy bệnh ung thư phát triển sẽ mở ra cơ hội giúp con người có thể can thiệp và phòng chống những tác động độc hại của thuốc lá.
(Tài liệu: báo hóa học và ứng dụng)
Bệnh nhân tim mạch nên ăn tỏi
2013-12-29 18:09"Tỏi cung cấp những chất giúp sản sinh và hoàn thiện hợp chất quan trọng" - David Kraus
Tác dụng của tỏi tới sức khoẻ con người hàng thế kỉ nay vẫn được đánh giá cao từ khả năng kháng khuẩn và chống nấm tới những hiệu quả đối với hệ tim mạch. Qua nghiên cứu, các nhà khoa học Mỹ nói rằng họ đã hiểu chính xác tại sao cái hăng của tỏi lại có giá trị với sức khoẻ đến vậy. Bởi nó giúp cơ thể đẩy mạnh quá trình sản sinh ra một hợp chất làm thư giãn mạch máu, tăng cường tuần hoàn máu, ngăn ngừa đông máu và ôxy hoá.
David Kraus, một nhà sinh lý học chuyên ngành khoa học sức khoẻ môi trường của Đại học Alabama ở Birmingham phát biểu: "Tỏi cung cấp những chất giúp sản sinh và hoàn thiện hợp chất quan trọng". Phần lớn các nghiên cứu về tác dụng dược lý học của tỏi đều tập trung vào những polysulphide có rất nhiều trong những nhánh tỏi mà chất Allicin là một đại diện tiêu biểu.
Tuy nhiên, một nghiên cứu mới lại cho rằng Allicin và một số hợp chất sinh hoá tích cực tương tự chỉ là một phần nhỏ trong nhiều tác dụng của tỏi mà thôi và đó là một "sứ giả" hoá học được sinh ra khi những hợp chất kia được chuyển hoá mới là điều quan trọng.
Trong các cuộc thí nghiệm tại phòng Lab, các nhà nghiên cứu tại trường Đại học Alabama nhận thấy sứ giả hoá học này là hydrogen sulphide (H2S) - chất chủ yếu ở mức độ thấp đối với việc chuyển tín hiệu tế bào xuất hiện để làm thư giãn các mạch máu và tăng cường tuần hoàn máu.
Nhóm nghiên cứu cũng đã tiến hành một loạt các thí nghiệm, đầu tiên là lấy ra một chút nước tỏi ép rồi cho một lượng nhỏ vào các tế bào hồng cầu. Ngay lập tức, các tế bào bắt đầu sinh ra hydrogen sulphide.
Các thí nghiệm khác cũng cho thấy phản ứng then chốt đã xảy ra chủ yếu ở màng ngoài của tế bào hồng cầu cho dù một phần nhỏ H2S cũng được sinh ra ở bên trong các tế bào ấy. Hơn nữa, khi nhóm nghiên cứu cho thêm một lượng nhỏ vào động mạch chủ của chuột có chứa các polysulphide hữu cơ, nó bắt đầu thư giãn, dễ chịu khi sản sinh H2S.
Phát hiện trên có thể giải thích tại sao một vài nghiên cứu cho rằng hệ tim mạch chẳng có ích lợi nào từ những chất chứa trong tỏi trong khi nhiều nghiên cứu khác khẳng định các chất ấy có thể làm chậm tiến trình phát triển các bệnh tim mạch.
Các tác giả bổ sung, những kết quả cho rằng khả năng sản xuất H2S có thể khẳng định thêm không cần loại bỏ tỏi ra khỏi chế độ ăn kiêng.
( Tài liệu: báo sức khỏe ngày nay)
Protein đậu Hà Lan giúp ngăn ngừa tăng huyết áp và bệnh thận mạn
2013-12-29 18:08Nghiên cứu mới từ Canada cho thấy rằng các protein trong hạt đậu Hà Lan có thể cung cấp một phương thuốc tự nhiên chống lại bệnh tăng huyết áp và bệnh thận mạn tính (BTMT). Các nhà nghiên cứu đề nghị rằng protein đậu Hà Lan có thể được sử dụng như một thức ăn tự nhiên hoặc một loại thực phẩm bổ sung cho hàng triệu nguời mắc bệnh tăng huyết áp và bệnh thận trên toàn thế giới.
Tăng huyết áp là một yếu tố nguy cơ chính trên những người mắc bệnh thận mạn tính (BTMT). Ước tính cho thấy số bệnh nhân suy thận đang gia tăng tại Mỹ và các quốc gia khác trên toàn thế giới. BTMT là một bệnh khó điều trị, dễ đưa đến suy thận giai đoạn cuối bắt buộc phải chạy thận hoặc ghép thận trên một số bệnh nhân. Cho đến nay, các nhà khoa học vẫn không ngừng tìm kiếm những cách thức mới để điều trị suy thận và hạn chế tiến triển nặng hơn của tình trạng này.
Hội Hóa học Mỹ đã tuyên bố truớc báo chí rằng từ lâu đậu Hà Lan giữ vị trí hàng đầu trong các loại thực phẩm dinh dưỡng. Chúng chứa một lượng lớn các chất thiết yếu cho sức khỏe: protein, chất xơ và các vitamin, ít chất béo và không chứa cholesterol. Chính vì vậy, đậu Hà Lan khô được sử dụng rộng rãi trên thế giới và cũng phổ biến với những người ăn chay.
Tiến sĩ Rotimi Aluko, một nhà hóa học thực phẩm tại Đại học Manitoba-Winnipeg, Canada đã phát biểu trên các phương tiện thông tin đại chúng: ”Ở những người bị cao huyết áp, protein trong đậu có khả năng trì hoãn hoặc ngăn ngừa sự khởi phát của tổn thương thận. Ngược lại, đối với những người mắc bệnh thận mãn, protein trong đậu giúp ổn định huyết áp, từ đó cải thiện tiên lượng sống của những bệnh nhân này.”
Đây là một phát hiện quan trọng bởi vì phần lớn nguyên nhân tử vong trên bệnh nhân mắc bệnh thận mãn là do các biến chứng tim mạch phát sinh từ tình trạng cao huyết áp do suy thận gây ra. Thật vậy, ở cả chuột và người, bệnh thận đa nang làm giảm nghiêm trọng lưu lượng nước tiểu, từ đó cản trở việc đào thải các chất cặn bã và độc tố ra khỏi cơ thể. Trong nghiên cứu tiến hành trên chuột thí nghiệm, chiết xuất protein từ hạt đậu làm tăng 30% lưu lượng nước tiểu, khôi phục nó trở lại giới hạn bình thường. Mặc dù chưa chắc chắn, nhưng các nhà nghiên cứu cho rằng, các protein trong hạt đậu có thể tạo nên những tác động này thông qua cơ chế kích thích sự sản xuất enzim COX-1 (cyclo-oxygenase 1).
Aluko gọi đây là một “cải tiến to lớn", và khẳng định rằng những thí nghiệm trên chuột đã cho thấy không có bất kỳ tác dụng phụ bất lợi nào từ việc ăn protein có trong đậu. Từ phát kiến này, các nhà nghiên cứu mong muốn thử nghiệm các protein trong hạt đậu để cải thiện tình trạng của những bệnh nhân tăng huyết áp nhẹ.
Aluko nói rằng ăn đậu khô tự nhiên sẽ không mang lại những lợi ích sức khỏe bằng các protein đậu được chiết xuất trong phòng thí nghiệm. Nếu các thử nghiệm trên người thành công, các nhà nghiên cứu dự tính loại protein đặc biệt này sẽ được thương mại hóa trong 2-3 năm tới. Các chiết xuất có thể được sản xuất dưới dạng thuốc viên hoặc dạng bột cho thêm vào đồ ăn thức uống.
( Tài liệu: báo sức khỏe ngày nay)
Có thể bạn quan tâm
Thành phần Mỹ phẩm
.jpg)
Hóa dược
